Прибор для приготовления голубцов и долмы «Долмер»

Вам только нужно выполнить 3 шага:

1 - положить капустный или виноградный лист на прибор,

2 - положить сверху на лист фарш и поместить все вместе в специальное углубление в Долмере,

3 - плавно перевести каретку устройства в крайнее положение - и полуфабрикат готов для приготовления!
Для получения продукта большого диаметра, необходимо подобрать самые большие листья, количество фарша - чайная ложка с верхом, а регулировочную планку - на отметку «L«.

Для среднего диаметра - чайная ложка фарша без верха, листья средние, планку на отметку «М«.

Для маленького размера - планку на отметку «S«, чуть больше половины чайной ложки фарша и самые маленькие листья.
Рекомендации по виноградному листу.

Если виноградные листья свежие, молодые - их просто нужно обдать кипятком ли слегка прокипятить.

А если Вы купили соленые виноградные листья, то перед использованием их необходимо промыть в холодной, проточной воде минут десять, затем прокипятить несколько минут для придания им эластичности.

Отсортировать по размерам, расправить складки и удалить стебельки.
Особое внимание требует подбор капусты для голубцов.

Больше подходят летние сорта с тонкими, большими листьями.

Листья капусты должны быть мягкими, тонкими, без прожилок и складок.

Перед использованием их необходимо легко отбить молотком для отбивных, прокипятить для придания эластичности.

В результате использования устройства, в разы сокращается время на приготовление вкуснейшего блюда - долмы, а монотонная, ручная работа воплощается в удовольствие от полученного результата.
Великолепный результат даже с нестандартными или некондиционными листьями винограда.
Основные характеристики
Материал корпуса: пластик
Длина получающегося продукта: 60 мм
Диаметр получающегося продукта: 10 мм , 15 мм , 22 мм
Вес: 0.34 кг